Capsicum annuum

Capsicum annuum gehört zu den am weitesten verbreiteten Chiliarten und umfasst besonders viele bekannte Sorten. Auch in unserem Jungpflanzensortiment aus eigener Aufzucht in Illmitz reicht die Auswahl von milden Speisepaprika-Verwandten bis zu scharfen Klassikern.

Capsicum-annuum-Sorten im Sortiment

Zu dieser Art zählen bekannte Sorten wie die Jalapeño, die rauchig-milde Ancho Poblano, die mexikanische Guajillo sowie die kompakte Serrano. Daneben führen wir auch besondere Formen wie die kirschrote Kirschchili Cherry Bomb und die spanische Pimiento de Padron. Die Schärfe innerhalb der Art reicht von mild bis deutlich feurig.

Capsicum annuum nach Schärfegrad

Da Capsicum annuum ein sehr breites Schärfespektrum abdeckt, sind die Sorten dieser Art über mehrere unserer Schärfe-Kategorien verteilt: milde Vertreter in Schärfe 0-3, angenehm feurige Sorten in Schärfe 4-7 und intensiv scharfe Sorten in Schärfe 8-10.

Unterschied zu anderen Chiliarten

Anders als die fruchtig-scharfe Capsicum chinense mit Habanero und Verwandten oder Capsicum pubescens mit den Rocoto-Sorten zeichnet sich Capsicum annuum durch besonders vielseitige Formen, Farben und Verwendungsmöglichkeiten in der Küche aus. Das vollständige Sortenspektrum aller Chiliarten findest du in unserer Hauptkategorie Chilipflanzen.

Capsicum-annuum-Pflanzen bestellen

Der Vorverkauf startet Anfang Jänner, der Versand erfolgt im Frühjahr, sobald die Jungpflanzen kräftig genug für den Transport sind. Auch außerhalb der Saison bleibt diese Kategorie erreichbar, damit du dich vorab informieren und deine Favoriten auswählen kannst.