Die Kirschchili Cherry Bomb ist eine kompakte Capsicum annuum mit runden, fleischigen Früchten. Genau diese Kombination macht sie zu einer besonders praktischen Küchensorte: Sie bringt erkennbare Chilinote mit, bleibt aber mild genug, um ganze Früchte zu verarbeiten. Weitere annuum-Sorten findest du bei Capsicum annuum.
Wie scharf ist eine Cherry Bomb Chili?
Für Cherry-Bomb-Typen werden häufig etwa 2.500–5.000 SHU angegeben. Wir führen unsere Sorte mit Schärfegrad 2. Damit liegt sie deutlich unter sehr scharfen Chilis und eignet sich gut, wenn Geschmack, Fruchtfleisch und Zubereitung im Vordergrund stehen sollen.
Runde Chili zum Füllen und Einlegen
Die roten Früchte sind dickwandig und saftig. Besonders naheliegend ist deshalb das Füllen mit Frischkäse, Feta, Reis oder Gemüse. Auch eingelegt im Glas, im Ofen geröstet oder als Antipasti machen sich die runden Früchte hervorragend. Durch ihre Form lassen sie sich außerdem attraktiv im Ganzen servieren.
Wann ist die Cherry Bomb reif?
Die Früchte beginnen grün und reifen zu einem kräftigen Rot. Grün können sie bereits verwendet werden, vollreif entwickeln sie mehr Süße und Aroma. Die runde Form erinnert an große Kirschen – daher der Name Kirschchili beziehungsweise Cherry Bomb.
Cherry Bomb im Topf anbauen
Ein warmer, sonniger Platz und gleichmäßige Wasserversorgung ohne Staunässe sind die wichtigsten Grundlagen. Im Topf empfehlen wir mindestens 8 Liter, besser 10 Liter; mit 15–20 Litern steht mehr Wurzelraum zur Verfügung. Weitere Sorten von mild bis extrem scharf findest du bei unseren Chilipflanzen aus eigener Aufzucht.