Capsicum pubescens

Capsicum pubescens ist eine südamerikanische Hochland-Chiliart, die sich durch kräftigen Wuchs, fleischige Früchte und im Vergleich zu anderen Chiliarten größere Kältetoleranz auszeichnet. Unsere Rocoto-Pflanzen ziehen wir selbst in Illmitz im Burgenland als Jungpflanzen heran.

Rocoto-Sorten im Sortiment

Zu unserem Capsicum-pubescens-Sortiment zählen die Rocoto Oculto und die kräftig-rote Rocoto Large Red. Beide Sorten stehen für den typischen, leicht erdigen Geschmack und die charakteristische Schärfe dieser Chiliart. Rocoto wird allgemein auch als Baumchili bezeichnet. Der Name kommt vom verholzen des Stammes bei mehrjähriger Kultur, wofür sich die Sorten ideal eignen.

Besonderheiten von Capsicum pubescens

Anders als viele andere Chiliarten stammt Capsicum pubescens aus höheren, kühleren Lagen der Anden, was sich in robusterem Wuchs zeigt. Erkennbar ist die Art auch an ihren violetten Blüten und dunklen Samen – ein deutlicher Unterschied zu Capsicum annuum oder Capsicum chinense.

Schärfe und Verwendung

Je nach Sorte findest du unsere Rocoto-Pflanzen in den Kategorien Schärfe 4-7 und Schärfe 8-10 wieder.

Capsicum-pubescens-Pflanzen bestellen

Der Vorverkauf startet Anfang Jänner, der Versand erfolgt im Frühjahr, sobald die Jungpflanzen kräftig genug für den Transport sind. Das gesamte Sortenspektrum unserer Chilipflanzen findest du in der Hauptkategorie Chilipflanzen.