Die Black Scorpion Tongue Chilipflanze ist eine auffällige Capsicum-annuum-Sorte, bei der sich dekorativer Wuchs und kulinarische Nutzung gut verbinden. Ihre Früchte beginnen dunkel violett bis fast schwarz und wechseln bei Vollreife zu Rot. Damit verändert sich die Pflanze im Lauf der Saison sichtbar und bleibt deutlich spannender als eine rein ornamental gezüchtete Zierchili.
Wie scharf ist Black Scorpion Tongue?
Bei dieser Sorte schwanken die veröffentlichten Schärfeangaben deutlich. Häufig findet man Werte zwischen ungefähr 20.000 und 100.000 Scoville Heat Units. Deshalb halten wir eine breite Spanne für sinnvoller als einen vermeintlich exakten Einzelwert. In der Küche ist die Schärfe klar präsent; die Früchte bringen dazu fruchtige, leicht süßliche und würzige Noten mit.
Dunkle Früchte, rotes Finale
Unreif sind die länglichen Früchte besonders dunkel. Mit fortschreitender Reife wechseln sie schließlich zu Rot. Viel Sonnenlicht unterstützt die kräftige Anthocyanfärbung. Wer dunkle Sorten sammelt, sollte auch die Black Kathumby ansehen: Sie fällt bei uns im Anbau besonders durch ihr fast schwarzes Laub auf.
Eine scharfe Rarität für Topf und Terrasse
Mit ihrem eher kompakten bis mittleren Wuchs lässt sich Black Scorpion Tongue gut im Topf kultivieren. Wir empfehlen trotzdem ausreichend Wurzelraum, damit die Pflanze stabil wächst und viele Früchte ausbilden kann. Ein sonniger, geschützter Platz, gleichmäßige Wasserversorgung und gute Drainage sind die wichtigsten Grundlagen. Eine weitere farblich außergewöhnliche Annuum-Sorte ist die Buena Mulata. Mehr ungewöhnliche Sorten findest du bei unseren Raritäten-Chilis.