Die Thai Red Chilipflanze ist eine klassische Wahl für alle, die Thai Chili selbst anbauen möchten. Die kompakte Pflanze trägt schlanke Früchte, die grün oder vollreif rot verwendet werden können. Botanisch gehört Thai Red zu Capsicum annuum.
Wie scharf ist Thai Red?
Für unsere Thai Red setzen wir etwa 15.000–30.000 Scoville Heat Units (SHU) an. Damit bringt sie eine klare, gut spürbare Schärfe mit, bleibt aber deutlich unter extremen Superhot-Chilis. Das macht sie besonders vielseitig für die asiatische Alltagsküche.
Thai Chili frisch oder getrocknet verwenden
Thai Red passt frisch in Currys, Wokgerichte, Suppen und Dips. Vollreif rote Früchte lassen sich durch ihre schlanke Form außerdem sehr gut trocknen. Thai Red aus unserem Anbau ist auch Bestandteil unseres Blend Chilipulvers.
Thai Red im Topf und auf dem Balkon
Durch ihren kompakten bis buschigen Wuchs eignet sich Thai Red hervorragend für Topf, Balkon und Terrasse. Wir empfehlen mindestens 8 Liter, besser 10 Liter Erdvolumen; mit 15–20 Litern bekommt die Pflanze besonders guten Wurzelraum. Wichtig sind viel Sonne, Wärme und eine gute Drainage.
Noch eine spannende Thai-Chili
Wenn du eine deutlich längere Fruchtform ausprobieren möchtest, schau dir auch die Thai Thunder Mountain Long Horn an. Sie setzt innerhalb der asiatisch geprägten Chili-Auswahl einen ganz anderen Schwerpunkt.