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NuMex Jalapeno Pumpkin Spice Chilipflanze mit kürbisorangefarbenen Jalapeno-Früchten

NuMex Jalapeno Pumpkin Spice - Chilipflanze

€3,99 EUR
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Saison 2026 ausverkauft.

Der Vorverkauf für 2027 startet Anfang Jänner. Der Pflanzenversand erfolgt voraussichtlich ab Mitte April.
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Was macht's besonders?

NuMex Pumpkin Spice ist ein Jalapeño mit ungewöhnlicher Reifefarbe: Die Früchte starten grün und färben sich bei Vollreife kräftig kürbisorange. Die Sorte wurde vom Chile Pepper Breeding Program der New Mexico State University entwickelt und 2015 veröffentlicht.

Mit etwa 22.000–25.000 Scoville ist Pumpkin Spice deutlich schärfer als viele handelsübliche Jalapeños. Der kompakte Wuchs und die auffällige Fruchtfarbe machen die Sorte gleichzeitig spannend für Küche und Topfkultur.

Geschmack & Verwendung

Geschmacklich bleibt NuMex Pumpkin Spice klar ein Jalapeño: frisch, grün-würzig und bei Vollreife etwas süßer und fruchtiger. Die Schärfe liegt mit ungefähr 22.000–25.000 SHU jedoch deutlich über vielen klassischen Jalapeño-Sorten.

Die Früchte eignen sich zum Einlegen, für Jalapeño-Poppers, Burger und Tacos, zum Grillen oder für würzige Relishes. Vollreif orange Früchte setzen optisch einen besonders schönen Akzent.

Wer gern räuchert, kann reife Früchte auch zu einer farblich ungewöhnlichen Chipotle-Variante verarbeiten.

Frucht & Pflanze

Die Früchte haben die typische kräftige Jalapeño-Form und reifen von Grün zu Kürbisorange. Laut New Mexico State University ähnelt die Wandstärke klassischen Jalapeños; die Sorte wurde gezielt für ihre besondere Reifefarbe selektiert.

Die Pflanzen bleiben relativ kompakt und werden ungefähr 35–50 cm hoch. Dadurch eignet sich NuMex Pumpkin Spice besonders gut für Töpfe und kleinere Anbauflächen.

Anbau & Pflege

Wir empfehlen einen vollsonnigen, warmen Standort. Die kompakte Pflanze lässt sich sehr gut auf Terrasse oder Balkon kultivieren, solange sie genügend Licht und Wärme bekommt.

Mindestens 8 Liter, besser 10 Liter Topfvolumen verwenden; bei ausreichend Platz sind 15–20 Liter ideal. Nährstoffreiches, gut drainiertes Substrat verwenden, gleichmäßig gießen und Staunässe vermeiden.

Für grüne Jalapeños früher ernten; für die charakteristische Kürbisfarbe die Früchte vollständig an der Pflanze ausreifen lassen.

Sortendaten

Botanische Art: Capsicum annuum
Herkunft: New Mexico, USA
Züchter: New Mexico State University Chile Pepper Breeding Program
Veröffentlichung: 2015
Kreuzung: Permagreen Bell Pepper × Early Jalapeño; anschließende Selektion
Schärfe: scharf
Scoville: ca. 22.000–25.000 SHU
Geschmack: jalapeño-typisch, frisch, würzig und bei Vollreife leicht süßlich
Fruchtfarbe: grün → kürbisorange
Fruchtform: typisch Jalapeño, kräftig und konisch
Pflanzenhöhe: ca. 35–50 cm
Wuchs: kompakt
Reifezeit: mittel
Standort: vollsonnig, warm und geschützt
Geeignet für: Topf, Balkon, Terrasse, Hochbeet, Gewächshaus und Freiland
Topfgröße: mindestens 8 Liter, besser 10 Liter; ideal 15–20 Liter
Verwendung: Einlegen, Poppers, Grillen, Tacos, Relishes und Räuchern
Überwinterung: frostfrei möglich
Besonderheit: Jalapeño mit auffälliger kürbisoranger Reifefarbe

NuMex Jalapeno Pumpkin Spice Chilipflanze mit kürbisorangefarbenen Jalapeno-Früchten

NuMex Jalapeno Pumpkin Spice - Chilipflanze

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NuMex Pumpkin Spice – Jalapeño mit kürbisoranger Reifefarbe

Die NuMex Pumpkin Spice Jalapeño-Pflanze wurde an der New Mexico State University entwickelt und 2015 veröffentlicht. Sie gehört zu einer Serie farbiger Jalapeños und reift von Grün zu einem kräftigen Kürbisorange ab.

Wie scharf ist NuMex Pumpkin Spice?

Die NMSU gibt für die Sorte je nach Veröffentlichung rund 22.000–25.000 SHU an. Damit ist Pumpkin Spice deutlich schärfer als viele übliche Jalapeños, behält aber den typischen Jalapeño-Charakter.

Grün ernten oder orange ausreifen lassen?

Beides ist möglich. Grün geerntet wirkt die Frucht besonders frisch und würzig. Vollreif orange wird sie aromatisch runder und optisch außergewöhnlich. Für den direkten Vergleich findest du auch unsere klassische Jalapeño Chilipflanze.

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Wenn dich amerikanische Züchtungssorten interessieren, ist NuMex Big Jim mit seinen großen Früchten eine spannende Ergänzung. Weitere Sorten findest du bei allen Chilipflanzen.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

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