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Chocolate Reaper Chilipflanze mit dunkelbraunen stark gefalteten Früchten

Chocolate Reaper - Chilipflanze

Regulärer Preis €4,99 EUR
Regulärer Preis Verkaufspreis €4,99 EUR
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Saison 2026 ausverkauft.

Der Vorverkauf für 2027 startet Anfang Jänner. Der Pflanzenversand erfolgt voraussichtlich ab Mitte April.

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Was macht's besonders?

Chocolate Reaper verbindet die typische Reaper-Form mit dunkelbrauner Reife und extremer Schärfe. Die stark gefalteten Früchte entwickeln häufig den charakteristischen Stachel und gehören klar in die Superhot-Klasse.

Geschmacklich ist sie nicht nur scharf: Vor der massiven Capsaicinwirkung zeigen sich fruchtige, leicht erdig-dunkle Noten. Wir ziehen die Chocolate Reaper selbst in Illmitz auf – eine Sorte für erfahrene Chili-Fans, die außergewöhnliche Superhots suchen.

Geschmack & Verwendung

Chocolate Reaper besitzt eine extreme, lang anhaltende Schärfe. Je nach Linie und Anbaubedingungen werden Werte im Bereich von etwa 1,4–2,2 Millionen Scoville angegeben. Solche Angaben sind bei Farbvarianten nicht so standardisiert dokumentiert wie beim roten Guinness-Weltrekordhalter Carolina Reaper.

In der Küche reichen kleinste Mengen für sehr scharfe Saucen, Fermente oder Chiliöl. Die Früchte lassen sich außerdem trocknen und zu einem extrem scharfen Pulver verarbeiten.

Bei Ernte und Verarbeitung unbedingt Handschuhe tragen, Spritzer vermeiden und Arbeitsgeräte gründlich reinigen.

Frucht & Pflanze

Die Früchte sind stark gefaltet, unregelmäßig und besitzen häufig einen stachelartigen Auswuchs. Sie reifen von Grün zu einem tiefen Braun ab und werden meist etwa 3–5 cm groß.

Die Pflanze wächst kräftig, buschig und gut verzweigt und erreicht unter guten Bedingungen etwa 80–120 cm. Wie andere Reaper-Typen benötigt sie viel Wärme und eine lange Vegetationsperiode.

Anbau & Pflege

Wir empfehlen einen vollsonnigen, sehr warmen und geschützten Standort. Im Gewächshaus oder Folientunnel lässt sich die lange Reifezeit in unserem Klima besonders zuverlässig nutzen.

Für die Topfkultur mindestens 8 Liter, besser 10 Liter verwenden; ideal sind 15–20 Liter. Das Substrat sollte nährstoffreich und drainiert sein. Gleichmäßig gießen, aber Staunässe vermeiden, und während Wachstum und Fruchtansatz regelmäßig düngen.

Chocolate Reaper ist frostempfindlich, kann aber frostfrei überwintert und mehrjährig kultiviert werden.

Sortendaten

Botanische Art: Capsicum chinense
Sortentyp: braune Reaper-Variante / Superhot
Schärfe: extrem scharf
Scoville: ca. 1.400.000–2.200.000 SHU; je nach Linie und Kulturbedingungen variabel
Geschmack: fruchtig, intensiv, leicht erdig-dunkel
Fruchtfarbe: grün → dunkelbraun
Fruchtgröße: ca. 3–5 cm
Fruchtform: stark gefaltet, unregelmäßig, häufig mit Stachel
Pflanzenhöhe: ca. 80–120 cm
Wuchs: kräftig, buschig und gut verzweigt
Reifezeit: spät, etwa 90–110 Tage unter warmen Bedingungen
Standort: vollsonnig, sehr warm und geschützt
Geeignet für: Topf, Terrasse, Gewächshaus und sehr geschütztes Freiland
Topfgröße: mindestens 8 Liter, besser 10 Liter; ideal 15–20 Liter
Verwendung: extrem scharfe Saucen, Fermentation, Chiliöl, Trocknen und Pulver
Überwinterung: frostfrei möglich
Besonderheit: dunkelbraune Reaper-Variante mit extremer Superhot-Schärfe

Chocolate Reaper Chilipflanze mit dunkelbraunen stark gefalteten Früchten

Chocolate Reaper - Chilipflanze

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Chocolate Reaper – dunkelbraune Superhot-Chili mit extremer Schärfe

Die Chocolate Reaper Chilipflanze ist eine dunkle Reaper-Variante für Liebhaber extremer Chilis. Ihre braunen, stark gefalteten Früchte erinnern klar an die rote Carolina Reaper, setzen optisch und aromatisch aber einen eigenen Akzent.

Wie scharf ist Chocolate Reaper?

Für Chocolate Reaper werden häufig etwa 1,4–2,2 Millionen SHU angegeben. Anders als bei der roten Carolina Reaper gibt es für diese Farbvariante keinen vergleichbar gut dokumentierten Guinness-Durchschnitt. Für die Praxis ist entscheidend: Sie gehört eindeutig in die extreme Superhot-Klasse.

Chocolate Reaper oder Carolina Reaper?

Wer den offiziell dokumentierten ehemaligen Weltrekordhalter sucht, findet ihn bei der roten Carolina Reaper. Chocolate Reaper ist dagegen besonders interessant, wenn du eine dunkle Farbvariante mit Reaper-Charakter suchst. Hintergründe zu Pepper X und der schärfsten Chili der Welt findest du in unserem Ratgeber.

Superhots sicher anbauen und verarbeiten

Viel Wärme, eine lange Saison und ein ausreichend großer Topf sind entscheidend. Bei der Verarbeitung der Früchte empfehlen wir Handschuhe und sehr kleine Dosierungen. Weitere extreme Sorten findest du bei unseren Chilipflanzen mit Schärfe 10+++.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

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Meine jährliche Freude

„Meine jährliche Freude ist da – kleine Chilipflanzen, ganz viel Liebe!“

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Wie jedes Jahr kamen sie in perfektem Zustand an – gesund, frisch und voller Leben. Ich bin unglaublich dankbar für die Sorgfalt und Liebe, die Sie in jede Bestellung stecken. Diese kleinen Pflanzen bereiten mir so viel Freude, und es zeigt wirklich, dass Sie alles tun, um Ihre Kunden zufrieden zu stellen. Vielen Dank für Ihren wunderbaren Service! Ich freue mich schon jetzt darauf, nächstes Jahr wieder zu bestellen.

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Ich besuche den Betrieb hin und wieder im Rahmen meiner kulinarischen Touren mit Gruppen. Was soll ich sagen? Jan und seine Familie sind einfach die perfekten Gastgeber. Sympathisch, authentisch und echt "ümizarisch". Ich bin wirklich immer gerne bei euch!

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