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Scotch Bonnet Yellow Chilipflanze mit gelben mützenförmigen Früchten

Scotch Bonnet Yellow - Chilipflanze

€3,99 EUR
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Steuern inklusive. Versand wird an der Kasse berechnet.

Saison 2026 ausverkauft.

Der Vorverkauf für 2027 startet Anfang Jänner. Der Pflanzenversand erfolgt voraussichtlich ab Mitte April.
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Was macht's besonders?

Karibisches Aroma in leuchtendem Gelb: Scotch Bonnet Yellow ist eine der charakteristischsten Chilis der Karibik. Die typischen, mützenförmigen Früchte sind intensiv fruchtig und bringen eine deutliche Habanero-artige Schärfe mit.

Mit etwa 100.000–350.000 Scoville ist die Sorte sehr scharf, geschmacklich aber ebenso interessant. Wir ziehen unsere Scotch-Bonnet-Pflanzen selbst in Illmitz auf.

Geschmack & Verwendung

Scotch Bonnet Yellow besitzt ein ausgeprägt fruchtiges, tropisches Aroma mit einer leicht süßlichen Note. Die Schärfe liegt ungefähr bei 100.000–350.000 Scoville Heat Units und baut sich kräftig auf.

Besonders gut passt sie zu Jerk-Marinaden, karibischen Eintöpfen, fruchtigen Chilisaucen und Chutneys. Auch mit Mango, Ananas oder Zitrusfrüchten harmoniert die gelbe Scotch Bonnet sehr gut.

Beim Verarbeiten empfehlen wir Handschuhe. Schneidebrett, Messer und Hände nach Kontakt mit den Früchten gründlich reinigen.

Frucht & Pflanze

Scotch Bonnet Yellow gehört zu Capsicum chinense. Charakteristisch sind die abgeflachten, stark gefalteten Früchte, deren Form an eine kleine Mütze erinnert. Sie werden meist etwa 3–5 cm groß und reifen von Grün zu kräftigem Gelb ab.

Die Pflanze wächst buschig und gut verzweigt und erreicht ungefähr 60–100 cm. Für einen guten Fruchtansatz und eine vollständige Reife braucht sie viel Wärme und eine lange Saison.

Anbau & Pflege

Wir empfehlen einen vollsonnigen, warmen und windgeschützten Standort. Ein Gewächshaus oder Folientunnel ist in unserem Klima besonders vorteilhaft, ein geschützter Platz im Freien funktioniert in warmen Lagen ebenfalls gut.

Für die Topfkultur empfehlen wir mindestens 8 Liter, besser 10 Liter Erdvolumen. Wenn ausreichend Platz vorhanden ist, sind 15–20 Liter ideal. Nährstoffreiches, lockeres Substrat verwenden und Staunässe vermeiden.

Während Wachstum und Fruchtbildung regelmäßig und maßvoll düngen. Scotch Bonnet ist frostempfindlich, kann aber frostfrei überwintert und mehrjährig kultiviert werden.

Sortendaten

Botanische Art: Capsicum chinense
Herkunft: Karibik, besonders mit Jamaika verbunden
Schärfe: sehr scharf
Scoville: ca. 100.000–350.000 SHU
Geschmack: fruchtig, tropisch, aromatisch, leicht süßlich
Fruchtfarbe: grün → gelb
Fruchtgröße: ca. 3–5 cm
Fruchtform: abgeflacht, stark gefaltet, typisch mützenförmig
Pflanzenhöhe: ca. 60–100 cm, abhängig von Standort und Kulturbedingungen
Wuchs: buschig und gut verzweigt
Reifezeit: mittelspät bis spät
Standort: vollsonnig, warm und geschützt
Geeignet für: Topf, Terrasse, Gewächshaus und sehr geschütztes Freiland
Topfgröße: mindestens 8 Liter, besser 10 Liter; ideal 15–20 Liter
Verwendung: Jerk-Marinaden, karibische Gerichte, fruchtige Chilisaucen und Chutneys
Überwinterung: frostfrei möglich
Besonderheit: klassische karibische Chili mit charakteristischer Bonnet-Form

Scotch Bonnet Yellow Chilipflanze mit gelben mützenförmigen Früchten

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Scotch Bonnet Yellow – karibische Chili mit tropischem Aroma

Die Scotch Bonnet Yellow Pflanze gehört zu den bekanntesten Chilis der Karibik. Ihr Name leitet sich von der typischen, stark gefalteten Fruchtform ab, die an eine schottische Mütze erinnert. Botanisch steht sie Habaneros sehr nahe; deshalb führen wir sie auch bei unseren Habanero Pflanzen.

Wie scharf ist Scotch Bonnet?

Scotch Bonnet liegt typischerweise bei etwa 100.000–350.000 Scoville Heat Units (SHU). Sie ist damit sehr scharf, wird aber vor allem wegen ihres tropisch-fruchtigen Aromas geschätzt.

Wofür eignet sich Scotch Bonnet Yellow in der Küche?

Die gelben Früchte passen hervorragend zu Jerk-Marinaden, karibischen Eintöpfen, fruchtigen Chilisaucen und Chutneys. Besonders spannend wird die Sorte in Kombination mit Mango, Ananas oder Zitrusfrüchten, weil die fruchtige Chili-Aromatik dabei gut zur Geltung kommt.

Scotch Bonnet oder Habanero?

Beide gehören zu Capsicum chinense und ähneln sich bei Schärfe und Fruchtigkeit. Scotch Bonnet besitzt jedoch ihre charakteristische Bonnet-Form und eine starke karibische Tradition. Zum direkten Vergleich eignet sich unsere Habanero Red.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

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Meine jährliche Freude

„Meine jährliche Freude ist da – kleine Chilipflanzen, ganz viel Liebe!“

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Wie jedes Jahr kamen sie in perfektem Zustand an – gesund, frisch und voller Leben. Ich bin unglaublich dankbar für die Sorgfalt und Liebe, die Sie in jede Bestellung stecken. Diese kleinen Pflanzen bereiten mir so viel Freude, und es zeigt wirklich, dass Sie alles tun, um Ihre Kunden zufrieden zu stellen. Vielen Dank für Ihren wunderbaren Service! Ich freue mich schon jetzt darauf, nächstes Jahr wieder zu bestellen.

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Tschida Tschili - wo Schärfe und Geschmack eine Symbiose eingehen. Die Chili Produkte sind einfach nur Top. Ich liebe Schärfe, jedoch brennen dir viele Produkte einfach nur ein Loch in die Zuge ohne Geschmack zu liefern. Bei Tschida Tschili ist das zu 100% anders. Für den trainierten Gaumen ist alles gut essbar. Die Aromatik der Produkte ist dem Schärfegrad angepasst, wodurch wirklich köstlichste Produkte entstehen.

Ich besuche den Betrieb hin und wieder im Rahmen meiner kulinarischen Touren mit Gruppen. Was soll ich sagen? Jan und seine Familie sind einfach die perfekten Gastgeber. Sympathisch, authentisch und echt "ümizarisch". Ich bin wirklich immer gerne bei euch!

— Frau J.Z. via Google