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Schwarze von der Krim Tomatenpflanze – dunkle Black-Krim-Fleischtomate

Schwarze von der Krim - Tomatenpflanze

€5,49 EUR
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Steuern inklusive. Versand wird an der Kasse berechnet.

Saison 2026 ausverkauft.

Der Vorverkauf für 2027 startet Anfang Jänner. Der Pflanzenversand erfolgt voraussichtlich ab Mitte April.
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Was macht's besonders?

Schwarze von der Krim, international als Black Krim bekannt, ist eine historische dunkle Fleischtomate. Die großen Früchte reifen dunkelrot bis braunrot und behalten häufig grünbraune Schultern.
Das saftige Fruchtfleisch schmeckt vollmundig, würzig und leicht rauchig. Die indeterminierte Stabtomate braucht eine stabile Rankhilfe und einen warmen, möglichst regengeschützten Standort.

Geschmack & Verwendung

Vollmundig, würzig, saftig und leicht rauchig mit ausgewogener Süße und Säure. Für Frischverzehr, Salat, Caprese, Burger und Sandwiches.

Frucht & Pflanze

Große, dunkelrot bis braunrot reifende Fleischtomaten mit grünbraunen Schultern. Flachrund und meist etwa 225–450 g.

Anbau & Pflege

Vollsonnig, warm und möglichst regengeschützt pflanzen. Auf ein bis zwei Triebe ziehen, regelmäßig anbinden und schwere Früchte stützen. Im Topf mindestens 25 Liter Erde verwenden.

Sortendaten

Sortentyp: historische dunkle Fleischtomate, Black Krim
Wuchsform: indeterminiert, Stabtomate
Wuchshöhe: ca. 150–180 cm
Fruchtfarbe: dunkelrot bis braunrot mit grünbraunen Schultern
Fruchtform: groß und flachrund
Fruchtgewicht: meist ca. 225–450 g
Reifezeit: mittel bis mittelspät, etwa 80 Tage nach dem Auspflanzen
Geschmack: vollmundig, würzig, saftig, leicht rauchig
Verwendung: Frischverzehr, Salat, Caprese, Burger, Sandwiches
Standort: vollsonnig, warm, möglichst regengeschützt
Topfgröße: mindestens ca. 25 L, größer empfehlenswert
Ausgeizen: bei Stabkultur empfohlen
Stütze: stabile Rankhilfe und Fruchtstützen erforderlich
Freiland geeignet: ja, an warmem und geschütztem Standort
Samenfest: ja

Schwarze von der Krim Tomatenpflanze – dunkle Black-Krim-Fleischtomate

Schwarze von der Krim - Tomatenpflanze

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Schwarze von der Krim Tomatenpflanze kaufen – Jungpflanze aus eigener Anzucht

Schwarze von der Krim – Besonderheiten der Sorte

Schwarze von der Krim ist eine russische Traditionssorte, die international meist Black Krim oder Noire de Crimée heißt. Ihre großen Früchte reifen dunkelrot bis braunrot und tragen häufig grünbraune Schultern. Wärme und direkte Sonne können die dunkle Färbung verstärken.

Frucht, Geschmack und Verwendung

Die flachrunden Fleischtomaten wiegen meist etwa 225 bis 450 Gramm. Ihr saftiges Fruchtfleisch besitzt ein vollmundiges, würziges und leicht rauchiges Aroma mit ausgewogener Süße und Säure. Die Sorte eignet sich besonders frisch für Salat, Caprese, Burger und Sandwiches.

Anbau im Beet oder Topf

Die indeterminierte Pflanze erreicht ungefähr 150 bis 180 Zentimeter und benötigt eine stabile Rankhilfe. Ein bis zwei Haupttriebe erleichtern die Pflege; schwere Fruchtstände zusätzlich stützen. Ein warmer, sonniger und möglichst regengeschützter Platz unterstützt die Ausreife. Im Kübel mindestens 25 Liter Substrat verwenden.

Tomatenjungpflanze aus eigener Anzucht

Wir ziehen die Schwarze von der Krim Tomatenpflanze in unserem Familienbetrieb in Illmitz selbst an. Die Jungpflanze wird nach dem Versand zunächst hell und geschützt aufgestellt und schrittweise an direkte Sonne und Wind gewöhnt. Dauerhaft ins Freiland kommt sie erst, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

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Meine jährliche Freude

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langjähriger Kunde

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Ich besuche den Betrieb hin und wieder im Rahmen meiner kulinarischen Touren mit Gruppen. Was soll ich sagen? Jan und seine Familie sind einfach die perfekten Gastgeber. Sympathisch, authentisch und echt "ümizarisch". Ich bin wirklich immer gerne bei euch!

— Frau J.Z. via Google