Puszta Kolosz – Besonderheiten der Sorte
Puszta Kolosz stammt trotz ihres ungarisch klingenden Namens aus Siebenbürgen in Rumänien, genauer aus der Region um Cluj. Die indeterminierte Pflanze wächst kräftig und bildet sehr große rote Fleischtomaten. Wegen des hohen Fruchtgewichts sollten Rankhilfe und Fruchtstützen von Anfang an belastbar ausgelegt sein.
Frucht, Geschmack und Verwendung
Die flachrunden bis leicht gerippten Früchte erreichen häufig etwa 500 bis 1.000 Gramm. Das Fruchtfleisch bleibt saftig und wird bei guter Reife nicht mehlig. Geschmacklich zeigt sich Puszta Kolosz süß-fruchtig und klassisch tomatig. Dicke Scheiben passen zu Salat, Caprese, Burgern und Sandwiches; größere Erntemengen lassen sich auch zu Sauce verarbeiten.
Anbau im Beet oder Topf
Die Sorte bevorzugt einen vollsonnigen, warmen und möglichst regengeschützten Platz. Wir empfehlen ein bis zwei Haupttriebe, regelmäßiges Anbinden und eine gezielte Entlastung schwerer Früchte. Gleichmäßiges Gießen reduziert Wachstumsstress. Im Kübel mindestens 30 Liter Substrat einplanen; ein größeres Gefäß erleichtert die Versorgung.
Tomatenjungpflanze aus eigener Anzucht
Wir ziehen die Puszta Kolosz Tomatenpflanze in unserem Familienbetrieb in Illmitz selbst an. Die Jungpflanze wird nach dem Versand zunächst hell und geschützt aufgestellt und schrittweise an direkte Sonne und Wind gewöhnt. Dauerhaft ins Freiland kommt sie erst, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind.