Grillabend, Burger oder Würstel vom Rost: Die Grill & Burger Buddies bringen vier Begleiter aus Illmitz an den Tisch, von mild-rauchig bis richtig scharf. Die Chilis dafür stammen aus unserem eigenen Anbau.
Was steckt im Set?
- Kohlenstoff – handgemachte Grillsauce auf Tomatenbasis mit feiner Rauchnote, ohne schwere BBQ-Note (Schärfe 2 von 12)
- Gurkerlfee – süß-saures Relish aus Essiggurkerln und Santa-Fe-Chilis, mehrfach international ausgezeichnet (Schärfe 4 von 12)
- Wilder Osten – Habanero-Chilisauce mit Paprika und feiner Senfnote (Schärfe 6 von 12)
- Chilisalz Flammenmeer – grobes Meersalz, in dessen Kristalle Habanerosaft einzieht (Schärfe 9 von 12)
Von mild bis feurig am Grill
Kohlenstoff ist die milde Basis für alle am Tisch und passt zu Würsteln, Koteletts und Grillgemüse. Gurkerlfee bringt süß-saure Frische zu Burgern, Hot Dogs und Würsteln. Wilder Osten legt mit ordentlich Habanero-Schärfe nach und schmeckt als Dip zu Gegrilltem und knusprigen Erdäpfelspalten.
Flammenmeer würzt und verschärft in einem Schritt: Das rosa Salz kommt über Fleisch, Grillgemüse und Erdäpfel und eignet sich für die Gewürzmühle.
Scharfe Burgersauce für deinen Burger
Auf dem Burger spielen drei der vier zusammen: Kohlenstoff als milde, rauchige Basis, Gurkerlfee als Relish und Wilder Osten als scharfe Burgersauce obendrauf. Für eine cremige Variante rührst du Gurkerlfee unter Mayonnaise und hast im Handumdrehen eine Gurkerl-Chili-Mayonnaise.
Wie Kohlenstoff und Gurkerlfee zusammen im Burger schmecken, zeigt unser Rezept für den Habanero-Parmesan-Burger.
Set oder Geschenkbox?
Die Grill & Burger Buddies kommen lose und ohne Geschenkverpackung: für deine eigene Grillsaison oder als Geschenk für Grillfans, das du selbst verpackst. Fertig verpackt in der schwarzen Box gibt es unsere Grill-Geschenkbox Die Außergewöhnliche. Weitere Saucen findest du in der Kategorie Chilisaucen.