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Brandywine Black Tomatenpflanze – dunkle Fleischtomate

Brandywine Black - Tomatenpflanze

€5,49 EUR
€5,49 EUR
Steuern inklusive. Versand wird an der Kasse berechnet.

Saison 2026 ausverkauft.

Der Vorverkauf für 2027 startet Anfang Jänner. Der Pflanzenversand erfolgt voraussichtlich ab Mitte April.
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  • Inventar unterwegs

Was macht's besonders?

Brandywine Black ist eine dunkle Fleischtomate mit kartoffelblättrigem Laub und klassischem, vollmundigem Tomatenaroma. Die mahagoniroten bis dunkelvioletten Früchte werden groß und besitzen saftiges, weiches Fruchtfleisch.
Die Sorte reift eher mittelspät. Sie lohnt sich besonders für geschützte, warme Standorte und für alle, die aromatische Tomatenscheiben, Salate und Sandwiches schätzen.

Geschmack & Verwendung

Vollmundig, fruchtig, würzig und ausgewogen süß-säuerlich. Ideal für Frischverzehr, Salat, Caprese, Sandwiches und Saucen.

Frucht & Pflanze

Große, flachrunde Fleischtomaten in dunklem Mahagoni bis Violettrot, häufig etwa 200–450 g. Saftiges, weiches Fruchtfleisch; charakteristisches kartoffelblättriges Laub.

Anbau & Pflege

Einen vollsonnigen, warmen und regengeschützten Platz wählen. Auf ein bis zwei Triebe ziehen, regelmäßig anbinden und schwere Fruchtstände stützen. Gleichmäßige Wasserversorgung ist bei den großen Früchten besonders wichtig.

Sortendaten

Sortentyp: Fleischtomate, dunkle historische Sorte
Wuchsform: indeterminiert, Stabtomate, kartoffelblättrig
Wuchshöhe: ca. 150–200 cm
Fruchtfarbe: mahagonirot bis dunkelviolett
Fruchtform: groß, flachrund, leicht gerippt
Fruchtgewicht: häufig ca. 200–450 g
Reifezeit: mittelspät, etwa 80–90 Tage nach dem Auspflanzen
Geschmack: vollmundig, fruchtig, würzig
Verwendung: Frischverzehr, Salat, Sandwiches, Sauce
Standort: vollsonnig, warm, regengeschützt
Topfgröße: mindestens ca. 25 L, größer empfehlenswert
Ausgeizen: bei Stabkultur empfohlen
Stütze: stabile Rankhilfe und Fruchtstützen erforderlich
Freiland geeignet: ja, an warmem und geschütztem Standort
Samenfest: ja

Brandywine Black Tomatenpflanze – dunkle Fleischtomate

Brandywine Black - Tomatenpflanze

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Brandywine Black Tomatenpflanze kaufen – aromatische Jungpflanze aus eigener Anzucht

Brandywine Black – Charakter und Verwendung

Brandywine Black gehört zu den dunklen Fleischtomaten und zeigt das für Brandywine-Typen typische kartoffelblättrige Laub. Die großen Früchte reifen mahagonirot bis dunkelviolett und besitzen ein saftiges, eher weiches Fruchtfleisch. Ihr Wert liegt vor allem im klassischen Tomatenaroma; für lange Lagerung ist die Sorte weniger gedacht.

Frucht, Geschmack und Ernte

Je nach Standort und Fruchtansatz erreichen die flachrunden, leicht gerippten Tomaten häufig 200 bis 450 Gramm. Der Geschmack ist vollmundig, fruchtig und würzig mit ausgewogener Süße und Säure. Dicke Scheiben passen zu Brot und Sandwiches, kleinere Stücke zu Salaten und Caprese; sehr reife Früchte lassen sich auch zu Sauce verarbeiten.

Standort und Pflege

Für die mittelspäte Sorte ist ein warmer, vollsonniger und regengeschützter Standort vorteilhaft. Die Stabtomate wird regelmäßig angebunden und am besten auf ein bis zwei Haupttriebe gezogen. Große Früchte beziehungsweise Fruchtstände zusätzlich stützen. Gleichmäßiges Gießen reduziert Wachstumsstress. Im Kübel mindestens 25 Liter, besser mehr Erdvolumen verwenden.

Tomatenjungpflanze aus eigener Anzucht

Wir ziehen die Brandywine Black Tomatenpflanze in unserem Familienbetrieb in Illmitz selbst an. Du erhältst eine kräftige Jungpflanze für den Start in die Tomatensaison. Nach dem Versand sollte sie zunächst hell und geschützt stehen und schrittweise an direkte Sonne und Freilandbedingungen gewöhnt werden. Dauerhaft ausgepflanzt wird erst, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

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Ich besuche den Betrieb hin und wieder im Rahmen meiner kulinarischen Touren mit Gruppen. Was soll ich sagen? Jan und seine Familie sind einfach die perfekten Gastgeber. Sympathisch, authentisch und echt "ümizarisch". Ich bin wirklich immer gerne bei euch!

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