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Bhut Jolokia Chilipflanze mit roten runzeligen Ghost-Pepper-Früchten

Bhut Jolokia - Chilipflanze

€4,99 EUR
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Steuern inklusive. Versand wird an der Kasse berechnet.

Saison 2026 ausverkauft.

Der Vorverkauf für 2027 startet Anfang Jänner. Der Pflanzenversand erfolgt voraussichtlich ab Mitte April.
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Was macht's besonders?

Eine Legende unter den Superhots. Bhut Jolokia stammt aus Nordostindien und wurde als Ghost Pepper bzw. Ghost Chili weltweit bekannt. Mit rund einer Million Scoville gehört sie auch heute noch zu den extrem scharfen Chilis.

Trotz ihrer enormen Schärfe besitzt Bhut Jolokia ein eigenes fruchtig-aromatisches Profil. In der Küche reichen kleinste Mengen für intensive Chilisaucen, Fermente oder Pulver.

Wir bauen Bhut Jolokia selbst in Illmitz an und verarbeiten die Früchte unter anderem zu unserem reinen Bhut-Jolokia-Chilipulver und im Karibisches Feuer.

Geschmack & Verwendung

Bhut Jolokia ist extrem scharf und sollte nur sehr sparsam verwendet werden. Typische Messwerte liegen ungefähr im Bereich von 800.000 bis etwas über 1.000.000 Scoville Heat Units; eine bekannte wissenschaftliche Untersuchung ermittelte rund 1.001.304 SHU.

Unter der Schärfe liegt ein fruchtig-aromatischer Chili-Charakter. Winzige Mengen genügen für sehr scharfe Saucen, Fermente, Currys oder zum Trocknen und Mahlen.

Bei der Verarbeitung empfehlen wir Handschuhe und sorgfältiges Reinigen aller verwendeten Geräte. Kontakt mit Augen und Schleimhäuten unbedingt vermeiden.

Frucht & Pflanze

Bhut Jolokia gehört zu Capsicum chinense und bildet längliche, stark gefaltete bis runzelige Früchte. Sie reifen von Grün zu Rot ab und werden meist etwa 5–8 cm lang.

Die Pflanze wächst kräftig, buschig und gut verzweigt. Je nach Standort und Kulturbedingungen erreicht sie ungefähr 80–120 cm. Als klassische Superhot-Sorte braucht sie viel Wärme und eine lange Saison, bis die Früchte vollständig ausreifen.

Anbau & Pflege

Wir empfehlen für Bhut Jolokia einen vollsonnigen, sehr warmen und geschützten Standort. In unserem Klima ist ein Gewächshaus oder Folientunnel besonders sinnvoll, weil die Sorte spät reift und von einer langen warmen Saison profitiert.

Im Topf empfehlen wir mindestens 8 Liter, besser 10 Liter Erdvolumen; ideal sind 15–20 Liter, wenn ausreichend Platz vorhanden ist. Nährstoffreiches, gut drainiertes Substrat verwenden, gleichmäßig gießen und Staunässe vermeiden.

Während Wachstum und Fruchtbildung regelmäßig und maßvoll düngen. Bhut Jolokia ist frostempfindlich, kann aber frostfrei überwintert und mehrjährig kultiviert werden.

Sortendaten

Botanische Art: Capsicum chinense
Herkunft: Nordostindien
Weitere Namen: Ghost Pepper / Naga Jolokia
Schärfe: extrem scharf
Scoville: ca. 800.000–1.050.000 SHU
Geschmack: fruchtig, aromatisch
Fruchtfarbe: grün → rot
Fruchtgröße: ca. 5–8 cm
Fruchtform: länglich, stark gefaltet bis runzelig
Pflanzenhöhe: ca. 80–120 cm, abhängig von Standort und Kulturbedingungen
Wuchs: kräftig, buschig und gut verzweigt
Reifezeit: spät
Standort: vollsonnig, sehr warm und geschützt
Geeignet für: Topf, Gewächshaus, Folientunnel und sehr geschütztes Freiland
Topfgröße: mindestens 8 Liter, besser 10 Liter; ideal 15–20 Liter
Verwendung: extrem scharfe Chilisaucen, Fermentation, Trocknen und Pulver, Elefanten vertreiben ;-)
Überwinterung: frostfrei möglich
Besonderheit: ehemaliger Guinness-Weltrekordhalter und als Ghost Pepper weltbekannt

Bhut Jolokia Chilipflanze mit roten runzeligen Ghost-Pepper-Früchten

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Die Bhut Jolokia Pflanze gehört zu den berühmtesten Superhot-Chilis der Welt. Die aus Nordostindien stammende Sorte wurde als Ghost Pepper bekannt und erreicht rund eine Million Scoville. Bei uns findest du sie auch unter den extrem scharfen Chilipflanzen.

Wie scharf ist Bhut Jolokia?

Bhut Jolokia liegt ungefähr bei 800.000–1.050.000 Scoville Heat Units (SHU). Eine bekannte wissenschaftliche Messung ergab rund 1.001.304 SHU. Damit ist die Ghost Pepper bzw. Ghost Chili auch lange nach ihrem früheren Weltrekord eine Chili für erfahrene Chiliheads.

Ghost Pepper: extreme Schärfe mit eigenem Aroma

Bhut Jolokia ist nicht nur scharf. Unter der enormen Capsaicin-Wirkung steckt ein fruchtig-aromatischer Charakter, den wir auch in unserem Bhut-Jolokia-Chilipulver erhalten. Schon sehr kleine Mengen reichen zum Würzen.

Bhut Jolokia aus unserer Chilifarm

Wir bauen Bhut Jolokia selbst in Illmitz an. Neben unserem reinen Pulver landet die Sorte auch in Karibisches Feuer, wo sie gemeinsam mit Carolina Reaper und Trinidad Scorpion Moruga für kompromisslose Schärfe sorgt.

Bhut Jolokia oder Carolina Reaper?

Wer noch weiter in die Welt der Superhots gehen möchte, kann Bhut Jolokia direkt mit der Carolina Reaper vergleichen. Beide brauchen viel Wärme und eine lange Saison; die Carolina Reaper liegt bei der Schärfe noch einmal deutlich darüber.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

Absolut empfehlenswert!

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— Herr A.T. via Google

Meine jährliche Freude

„Meine jährliche Freude ist da – kleine Chilipflanzen, ganz viel Liebe!“

Ich bin so glücklich mit meinen Chilipflanzen!

Wie jedes Jahr kamen sie in perfektem Zustand an – gesund, frisch und voller Leben. Ich bin unglaublich dankbar für die Sorgfalt und Liebe, die Sie in jede Bestellung stecken. Diese kleinen Pflanzen bereiten mir so viel Freude, und es zeigt wirklich, dass Sie alles tun, um Ihre Kunden zufrieden zu stellen. Vielen Dank für Ihren wunderbaren Service! Ich freue mich schon jetzt darauf, nächstes Jahr wieder zu bestellen.

— Frau L.Ü. via Google

langjähriger Kunde

Seit Jahren beziehe ich mein Chillipulver von der Familie Tschida es ist das beste was man kaufen kann, ausserdem ist die Familie immer sehr freundlich und zuvorkommend ich kann die Produkte nur jeden empfehlen.

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#1 Schärfe Lieferant

Super freundlich beim Kauf der Chili Pflanzen, und die Produkte sind wirklich top. Mein #1 Schärfe Lieferant :) und die wirkliche Auszeichnung kam von einem indischen Kollegen, der meinte, dass er mit Tschida Chili Saucen endlich die Schärfe aus seiner Heimat in Europa bekommen kann!

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Tschida Tschili - wo Schärfe und Geschmack eine Symbiose eingehen. Die Chili Produkte sind einfach nur Top. Ich liebe Schärfe, jedoch brennen dir viele Produkte einfach nur ein Loch in die Zuge ohne Geschmack zu liefern. Bei Tschida Tschili ist das zu 100% anders. Für den trainierten Gaumen ist alles gut essbar. Die Aromatik der Produkte ist dem Schärfegrad angepasst, wodurch wirklich köstlichste Produkte entstehen.

Ich besuche den Betrieb hin und wieder im Rahmen meiner kulinarischen Touren mit Gruppen. Was soll ich sagen? Jan und seine Familie sind einfach die perfekten Gastgeber. Sympathisch, authentisch und echt "ümizarisch". Ich bin wirklich immer gerne bei euch!

— Frau J.Z. via Google