Die Lemon Drop Chilipflanze ist eine der bekanntesten fruchtigen Chilis aus Peru. Ihre leuchtend gelben Früchte verbinden eine deutliche Schärfe mit einem frischen, zitronigen Aroma. Wir ziehen Lemon Drop selbst in Illmitz auf. Weitere Sorten findest du bei unseren Chilipflanzen aus eigener Aufzucht. Botanisch gehört Lemon Drop zu Capsicum baccatum.
Wie scharf ist Lemon Drop?
Lemon Drop liegt typischerweise bei etwa 30.000–50.000 Scoville Heat Units (SHU). Damit ist die Sorte klar scharf, bleibt aber vielseitig genug für Salsas, Chilisaucen, Currys und zum Trocknen.
Warum schmeckt Lemon Drop so besonders?
Der Name passt erstaunlich gut: Lemon Drop besitzt ein ausgeprägt fruchtiges, zitrusartiges Aroma. Besonders spannend ist die Kombination mit süßen Früchten. Genau deshalb verwenden wir Lemon Drop auch in unserer Süßen Versuchung – dort trifft die Chili auf Mango und bringt Frische und Schärfe in das Chutney.
Lemon Drop im Topf anbauen
Lemon Drop wächst kräftig und profitiert von viel Sonne, Wärme und einer langen Saison. Für die Topfkultur empfehlen wir mindestens 8 Liter, besser 10 Liter; mit 15–20 Litern hat die Pflanze besonders guten Wurzelraum. Ein geschützter Standort oder ein Gewächshaus hilft dabei, die gelben Früchte zuverlässig ausreifen zu lassen.
Noch mehr fruchtige Baccatum-Chilis
Wenn du fruchtige Chilis mit besonderer Optik magst, ist auch die Sugar Rush Stripey eine spannende Ergänzung. Sie gehört ebenfalls zu Capsicum baccatum und setzt einen anderen aromatischen und optischen Akzent.