Feuerwerk – Charakter und Verwendung
Feuerwerk ist eine samenfeste Fleischtomate russischer Herkunft. Ihre roten Früchte tragen goldgelbe Streifen und feine Punkte, deren Ausprägung von Frucht zu Frucht variiert. Die auffällige Zeichnung und das aromatische Fruchtfleisch machen die Sorte für Liebhaberinnen und Liebhaber großer, ungewöhnlicher Tomaten interessant.
Frucht, Geschmack und Ernte
Die Früchte erreichen häufig 200 bis 500 Gramm und sind rund bis flachrund, teils leicht gerippt. Feuerwerk schmeckt süß-fruchtig, würzig und aromatisch. Sie eignet sich besonders für dicke Scheiben, Salat, Caprese und Sandwiches. Sehr reife Früchte können auch zu einer fruchtigen Sauce verarbeitet werden.
Standort und Pflege
Die hohe Stabtomate braucht einen sonnigen, warmen und regengeschützten Standort. Wegen der eher dünnen Schale ist eine gleichmäßige Wasserversorgung wichtig: starke Wechsel zwischen Trockenheit und viel Wasser erhöhen das Risiko des Platzens. Die Pflanze auf ein bis zwei Triebe ziehen, regelmäßig anbinden und schwere Früchte zusätzlich stützen. Im Topf mindestens 25 Liter Erde einplanen.
Tomatenjungpflanze aus eigener Anzucht
Wir ziehen die Feuerwerk Tomatenpflanze in unserem Familienbetrieb in Illmitz selbst an. Du erhältst eine kräftige Jungpflanze für den Start in die Tomatensaison. Nach dem Versand sollte sie zunächst hell und geschützt stehen und schrittweise an direkte Sonne und Freilandbedingungen gewöhnt werden. Dauerhaft ausgepflanzt wird erst, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind.