Black Cherry ist eine dunkle Cherrytomate mit süßem, kräftigem Aroma. Die indeterminierte Pflanze trägt über viele Wochen runde, mahagoni- bis violettbraune Früchte. Unsere samenfesten Jungpflanzen ziehen wir selbst in Illmitz auf.
Was macht Black Cherry besonders?
Die von Vince Sapp in Florida gezüchtete Sorte kombiniert die handliche Größe einer Cherrytomate mit einem vergleichsweise tiefen Tomatenaroma. Die Früchte wiegen meist ungefähr 20–25 Gramm und reifen in auffälligen dunklen Farbtönen.
Wie schmeckt Black Cherry?
Vollreif ist Black Cherry süß, saftig und ausgewogen. Für das beste Aroma sollten die Früchte nicht bereits beim ersten Dunkelfärben geerntet werden, sondern an der Rispe ausreifen, bis sie bei sanftem Druck leicht nachgeben.
Verwendung als Nasch- und Salattomate
Black Cherry schmeckt direkt von der Pflanze, in Salaten und zur Jause. Halbiert passt sie auf Bruschetta oder Focaccia. Beim kurzen Rösten oder Schmoren konzentriert sich ihr kräftiges Aroma zusätzlich.
Black Cherry anbauen
Die Stabtomate wächst indeterminiert und kann 180–250 cm erreichen. Sie wird an einer stabilen Stange oder Schnur geführt und ein- oder zweitriebig erzogen. Regelmäßiges Ausgeizen hält die Pflanze übersichtlich und verbessert die Luftzirkulation.
Topfkultur und Pflege
Für einen Kübel empfehlen wir mindestens etwa 20 Liter Volumen. Ein sonniger, warmer Platz, gleichmäßiges bodennahes Gießen und regelmäßige Düngung unterstützen den langen Erntezeitraum. Reife Früchte sollten laufend gepflückt werden.
Black Cherry Jungpflanze kaufen
Unsere Black Cherry Tomatenpflanzen wachsen in Illmitz heran. Die samenfeste Sorte ist eine verlässliche Wahl für alle, die dunkle Cherrytomaten nicht nur wegen ihrer Farbe, sondern vor allem wegen ihres Aromas anbauen möchten.