Chili trocknen: Luft, Backofen oder Dörrautomat?
Dünnwandige Chilis können bei trockener Luft aufgehängt werden; für dickfleischige Früchte ist ein Dörrautomat oder Backofen kontrollierbarer. Luftdicht lagern darfst du sie erst, wenn sie vollständig trocken und brüchig sind.
