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Rezepte

Kandierte Chili

Kandierte Chilis selber machen

Chilis werden in mehreren Zyklen mit zunehmend konzentriertem Zuckersirup kandiert. Die 24-Stunden-Phasen erfolgen abgedeckt im Kühlschrank; das Rezept verspricht ohne geprüfte Wasseraktivität keine lange Haltbarkeit.