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Scoville Skala erklärt: Schärfegrade, Rekorde und die schärfste Chili der Welt
Was ist die Scoville Skala?
Die Scoville Skala ist das international anerkannte Maß zur Bestimmung der Schärfe von Chili und anderen scharfen Substanzen. Entwickelt wurde sie 1912 von dem amerikani...
Welche Chili-Arten gibt es? Alles über Sorten, Schärfe & Einsatzmöglichkeiten
Chili-Arten im Überblick – von mild bis extrem scharf
Die Welt der Chili-Arten ist unglaublich vielfältig. Von milden Sorten wie der Poblano bis hin zu extrem scharfen Vertretern wie der Carolina R...
Die schärfste Chili der Welt
Was sind die 10 schärfsten Chilis der Welt?
Die schärfste Chili der Welt zu bestimmen, ist eine Herausforderung, denn immer neue Sorten entstehen durch Kreuzungen und Züchtungen. Gemessen wird die ...
