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Harzfeuer Tomatenpflanze mit reifen roten Früchten

Harzfeuer - Tomatenpflanze

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Saison 2026 ausverkauft.

Der Vorverkauf für 2027 startet Anfang Jänner. Der Pflanzenversand erfolgt voraussichtlich ab Mitte April.
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Was macht's besonders?

Harzfeuer gehört zu den bekanntesten deutschen Tomatenklassikern. Unsere angebotene Linie ist samenfest und verbindet frühen Ertrag, kräftigen Wuchs und klassische rote Salattomaten.

Die Früchte sind saftig, fruchtig und angenehm süß mit herzhaftem Tomatenaroma. Der Sortenname hat eine spannende Geschichte: Neben samenfesten Harzfeuer-Auslesen ist im Handel auch die historische Harzfeuer F1 bekannt.

Geschmack & Verwendung

Harzfeuer schmeckt saftig, fruchtig und ausgewogen süß mit klassischem, leicht herzhaftem Tomatenaroma.

Wir empfehlen die Früchte frisch im Salat, auf Brot, für Caprese, kalte Platten oder für unkomplizierte Tomatengerichte. Durch ihre mittlere Größe sind sie sehr vielseitig in der Küche einsetzbar.

Frucht & Pflanze

Die runden bis leicht abgeflachten Früchte reifen gleichmäßig tiefrot ab und liegen meist bei etwa 60–90 g. Die Pflanze wächst als kräftige Stabtomate und kann je nach Kulturbedingungen ungefähr 150–200 cm erreichen.

Harzfeuer ist ertragreich und bildet über einen längeren Zeitraum neue Früchte. Eine stabile Stütze und regelmäßiges Ausgeizen sind sinnvoll.

Anbau & Pflege

Harzfeuer mag einen sonnigen, warmen und möglichst geschützten Standort. Gewächshaus, Folientunnel oder ein regengeschützter Platz im Freiland funktionieren sehr gut.

Für den Topf empfehlen wir mindestens 20 Liter, besser 25–30 Liter. Gleichmäßig gießen, Staunässe vermeiden und während Wachstum und Fruchtbildung regelmäßig mit Tomaten- oder Gemüsedünger versorgen.

Sortendaten

Botanische Art: Solanum lycopersicum
Herkunft: Deutschland / ehemalige DDR
Sortenstatus: samenfeste Harzfeuer-Auslese
Historischer Hinweis: der Name Harzfeuer ist auch mit der ab 1959 in Quedlinburg gezüchteten Harzfeuer F1 verbunden; daneben sind samenfeste Harzfeuer-Linien im Umlauf
Tomatentyp: Salattomate / Stabtomate
Geschmack: saftig, fruchtig, angenehm süß und klassisch tomatig
Fruchtfarbe: tiefrot
Fruchtgewicht: meist ca. 60–90 g
Fruchtform: rund bis leicht abgeflacht
Pflanzenhöhe: ca. 150–200 cm, abhängig von Standort und Kulturbedingungen
Wuchs: kräftige, ertragreiche Stabtomate
Reifezeit: früh bis mittelfrüh
Standort: sonnig, warm und möglichst geschützt
Geeignet für: Gewächshaus, Folientunnel, geschütztes Freiland und großen Topf
Topfgröße: mindestens 20 Liter, besser 25–30 Liter
Verwendung: Salate, Brotzeit, Caprese und vielseitige Tomatengerichte
Besonderheit: früher, bewährter Tomatenklassiker mit traditionsreichem Sortennamen

Harzfeuer Tomatenpflanze mit reifen roten Früchten

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Harzfeuer Tomate – samenfester Klassiker mit langer Geschichte

Die Harzfeuer Tomate gehört zu den bekanntesten deutschen Tomatenklassikern. Unsere angebotene Harzfeuer-Linie ist samenfest und verbindet frühen Ertrag mit runden roten Früchten und klassischem Tomatenaroma.

Harzfeuer samenfest oder F1?

Unter dem Namen Harzfeuer findet man heute unterschiedliche Linien. Historisch besonders gut dokumentiert ist die in Quedlinburg entwickelte Harzfeuer F1, die aus Frühe Liebe und Moneymaker hervorging. Daneben werden seit Jahren auch samenfeste Harzfeuer-Auslesen erhalten und angeboten. Bei unserer Pflanze handelt es sich um eine samenfeste Linie.

Ein Sortenname mit Quedlinburger Geschichte

Die historische Harzfeuer ist eng mit der Tomatenzüchtung in Quedlinburg verbunden. Eine ihrer dokumentierten Elternlinien ist Moneymaker. Die samenfesten Harzfeuer-Auslesen führen den bekannten Sortennamen heute außerhalb der F1-Züchtung weiter.

Klassische Salattomate für die vielseitige Küche

Mit meist etwa 60–90 g bleiben die Früchte handlich und vielseitig. Sie schmecken frisch im Salat ebenso gut wie auf Brot, zu Mozzarella oder in einfachen Tomatengerichten. Weitere Sorten dieser Größe findest du bei unseren Salattomaten und weitere historische Linien bei unseren alten Tomatensorten.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

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Meine jährliche Freude

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