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SerRacha Chilisauce im Sriracha-Stil im 100-g-Glas
Chilisauce mit fermentierten Serrano-Chilis, Knoblauch und Mango

Chilisauce - SerRacha

€7,50 EUR
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Was macht's besonders?

Fermentierte Serrano-Chilis aus eigenem Anbau, Knoblauch und Mango machen SerRacha zu einer würzigen Chilisauce im Sriracha-Stil. Mit leichter Fruchtnote, Schärfegrad 7 von 12 und ohne E-Nummern passt sie zu Pizza, Ramen, Nudeln, Dips und deinen Lieblingsgerichten.

* Serrano-Chilis aus eigenem Anbau
* Gemeinsam mit Knoblauch fermentiert
* Leicht fruchtige Note durch Mango
* Kräftige Schärfe mit Schärfegrad 7 von 12
* Ohne E-Nummern und vielseitig einsetzbar

Produktbeschreibung

Fermentierte Serrano-Chilis mit Knoblauch und Mango

SerRacha ist unsere Interpretation einer Chilisauce im Sriracha-Stil. Serrano-Chilis aus eigenem Anbau werden gemeinsam mit Knoblauch fermentiert. Mango ergänzt die kräftige Würze mit einer leicht fruchtigen Note und rundet den intensiven Geschmack harmonisch ab.

Mit Schärfegrad 7 von 12 bringt SerRacha ordentlich Feuer mit, ohne dass das Aroma hinter der Schärfe verschwindet. Fermentierte Serrano-Chilis, herzhafter Knoblauch und die dezente Fruchtigkeit der Mango sorgen für eine vielschichtige Geschmacksexplosion.

Die Sauce, die nirgends fehlen darf

Ob Pizza, Ramen oder Nudeln: SerRacha macht aus einfachen Gerichten im Handumdrehen etwas Besonderes. Du kannst sie über fertige Speisen geben, beim Kochen einrühren oder als pikanten Dip servieren.

Auch Reisgerichte, Bowls, Grillgerichte, Sandwiches und deine persönlichen Lieblingsrezepte profitieren von ihrer Kombination aus Schärfe, Knoblauch und leichter Mangonote. So wird SerRacha zum vielseitigen Allrounder für Küche und Esstisch.

Durch Fermentation zu mehr Charakter

Für SerRacha fermentieren wir Serrano-Chilis aus eigenem Anbau gemeinsam mit Knoblauch und verarbeiten sie anschließend mit Mango zu einer charaktervollen Sauce. Die Fermentation sorgt für geschmackliche Tiefe, während die Mango eine dezente fruchtige Komponente beisteuert.

Das Ergebnis ist eine Chilisauce aus Eigenproduktion ohne E-Nummern – gemacht für Chili-Fans, die kräftige Schärfe, Knoblauch und einen Hauch Fruchtigkeit lieben.

Unser Genusstipp

Gib einige Tropfen SerRacha auf frisch zubereitete Ramen oder mische eine kleine Menge unter gebratene Nudeln. Als schneller Dip kannst du die Sauce pur verwenden oder mit Mayonnaise zu einer cremigen, fruchtig-pikanten Begleitung verrühren.

Zutaten/Inhalt

Serrano Chili (46%), Apfelessig, Zucker, Knoblauch, Wasser, Mango, Salz (Speisesalz, Kaliumiodid)

FAQs zum Produkt

Wie schmeckt SerRacha?

SerRacha verbindet kräftige Serrano-Schärfe mit herzhaftem Knoblauch und dem vielschichtigen Charakter der Fermentation. Mango ergänzt den Geschmack mit einer leichten fruchtigen Note, ohne die Chili zu überdecken.

Wie scharf ist SerRacha?

SerRacha hat den Schärfegrad 7 von 12 und besitzt damit eine kräftige, deutlich spürbare Schärfe. Durch die dezente Mangonote wirkt der Geschmack zugleich fruchtig und harmonisch.

Wozu passt die fermentierte Chilisauce?

SerRacha passt besonders gut zu Pizza, Ramen, Nudeln, Reisgerichten und Bowls. Du kannst sie außerdem als Dip, zu Grillgerichten oder zum Würzen deiner persönlichen Lieblingsspeisen verwenden.

SerRacha Chilisauce im Sriracha-Stil im 100-g-Glas

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€7,50 EUR
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